| 小尖椒是近年开发的一个高山蔬菜品种。其平均每667m2可产2000kg， 产值3200元，效益显著。
栽培高山小尖椒宜选择在700m左右，小气候条件好，土层深厚，近年未种过茄科作物的耕地 或山地，朝向忌西坡。一般播种期在3月底至4月初，5月上旬育苗可不用小拱棚设施。赶早 上市，播种期可提早到1月底至2月初。要想取得12月份高价，可在6月底或7月初重新播种栽 植。育苗：播种前5～10天作好苗床，整平耙细，将配制好的营养土平铺在苗畦上，用绿亨1 号3000倍液淋施畦面。种子用55℃水烫15分钟，边烫边搅，保持温度。然后再用清水浸种2 小时 ，涝出沥干用纱布包好待播。播前先浇透苗床底水，辣椒种籽混钙镁磷肥播匀，盖营养土0 5cm，随即盖上稻草，搭好小拱棚以利保湿保温。播后5天看苗，出苗后需及时揭、盖小拱 棚，防止烧苗或冻害。幼苗2叶1心时移苗假植，带药带肥移栽，苗间距10～12cm，边移苗边 浇定根水。当株高25cm，茎粗04cm，叶片12张，带有花蕾或小果实，苗龄50～60天时可定 植大田。
定植：定植前栽培田每667m2用过磷酸钙30kg、硫酸钾(或氯化钾)20kg、硼肥若干，沟施 栏肥5000kg(堆腐后用)，偏酸土壤翻耕时增施50～100kg生石灰。定植畦做深沟高畦龟背形 ，畦面喷洒50%乙草胺除草剂，每667m2用药50～75ml加水50～60kg。定植前1天用绿亨2号 喷苗畦防病。定植宜选晴天，667m2栽4000株左右，边定植边浇清粪水，清粪水里加农用 链霉素10g防细菌性病害。并及早做好铺草、插杆工作。高山小尖椒易发生疫病、青枯病、 蚜虫、红蜘蛛、野蛞蝓等病虫害，应采用无公害生物农药防治。
采收：小尖椒应及时采收，以保证果实嫩绿、直、不辣等性状。一般2天采摘1次，采摘时不 能拉伤植株，采收后摊在房内预冷然后包箱贮运。 |
