据业内人士介绍，在国内调味品市场上，干辣椒自今年以来货源紧俏，价格稳步上扬。目前，市场上干辣椒零售价由每公斤10元上涨到22－24元，批发价也上涨至每公斤19元左右，平均上涨幅度为90%－140%。零售价每500克普遍涨至15元左右。据分析，造成近期干辣椒市场价格上扬的主要原因是，干辣椒的主产区四川等地今夏遭受严重旱灾，致使货源紧缺，从而拉升干辣椒价格。此外，去年辣椒的价格偏低，部分椒农转为种植其他作物，由于辣椒种植面积减少而导致产量减少。

　　专家预测，干辣椒市场价格在短期内回落的可能性不大。相反，在市场货源紧、消费高峰期到来等诸多因素的影响下，价格将会在高位运行，并有可能持续走高。

产品名称	货品所在地	单价(不含运费)
辣椒	河北隆尧县	24000.00/吨
辣椒	福建大田县	28.00/KG
大辣椒（黄）	河北河间市	13000.00/吨
红辣椒	甘肃兰州市	9600.00/吨
干辣椒	云南砚山县	26.00/公斤
干红辣椒	甘肃临泽县	10.00/公斤
金塔辣椒	辽宁大连市	12000.00/吨
金塔干辣椒	吉林扶余县	7000.00/吨
有把辣椒	云南丘北县	24500.00/吨
川味油辣椒	安徽定远县	40.00/箱
速冻辣椒	黑龙江大庆市	4000.00/吨
朝天椒 新一带	北京北京市	34.00/公斤
干辣椒	北京北京市	25000.00/吨
辣帝	北京北京市	45.00/袋
云南辣椒	云南砚山县	28.00/公斤
辣椒	河北新河县	13000.00/吨
朝天椒	江苏邳州市	24000.00/吨
辣椒	江苏邳州市	21000.00/吨
辣椒	江苏邳州市	11.00/公斤
小辣椒	河北河间市	25000.00/吨
辣椒	广东广州市	18.00/kg
干红子弹头辣椒	上海上海市	19900.00/吨
红辣椒	广东电白县	19.00/kg
辣椒	河北唐山市	9000.00/吨
干辣椒	四川成都	17.40/Kg
干辣椒	河北泊头市	24.00/kg
红辣椒	河北石家庄市	15.00/kg